养老院食堂明厨亮灶要求 - 厦门市湖里区儿童康复中心

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养老院食堂“明厨亮灶”，揭秘背后的规范与要求
“明厨亮灶”是指养老院食堂在厨房操作间安装视频监控设备，将厨房操作过程实时传输至公共区域，让消费者或家属能够直观地看到食品加工、烹饪等过程，从而提高食品安全透明度。这一举措旨在保障老年人饮食安全，提升...

2026-06-28